|
|
 |
材料(4人分) |
| マ・マースパゲティ (1.4mm) |
400g |
| 玉ねぎ |
1/2個 |
| にんにく |
1片 |
| トマト(完熟) |
2個 |
| オリーブオイル |
大さじ2 |
| トマトジュース(市販品) |
カップ2 |
| 白ワイン |
カップ1/3 |
| 水 |
カップ2 |
| 固形スープの素 |
|
|
|
- 作り方
- トマトは皮を湯向きし、大きめの粗みじん切りにします。玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
- スパゲティは塩を入れたたっぷりのお湯で歯ごたえ良く茹でておきます。
- オリーブオイルを熱して玉ねぎとにんにくを炒め、香りが出たらトマトも加えて更に炒めます。この中にワインとトマトジュース、水、固形スープの素を入れて煮込みます。
- (2)のスパゲティを食べる直前に(3)に入れて盛りつけます。
|
|
 |
