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材料(4人分) |
| マ・マースパゲティ |
400g |
| かき(むき身) |
12〜16粒 |
| ほうれん草 |
1/2束 |
| オリーブオイル |
大さじ3 |
| にんにく |
1片 |
| 日清小麦粉フラワー |
適量 |
| 塩、こしょう |
各少々 |
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- 作り方
- かきは塩水で振り洗いをし、水気をふき取っておきます。
- ほうれん草はよく洗って根を切り取り、長さを2〜3つに切ります。
- スパゲティは塩を入れたたっぷりのお湯で、歯ごたえよくゆでます。
- オリーブオイルを熱してみじん切りのにんにくを炒め、軽く小麦粉を振ったかきをこんがりと焼きます。
- (4)に(2)(3)を加えて、塩・こしょうで味を調え、お皿に盛ります。
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