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調理時間 20分 440kcal |
材料(3〜4人分) |
| マ・マースパゲティ |
400g |
| トマトの水煮缶 |
400g |
| たこ(足) |
中2本 |
| にんにく(みじん切り) |
1片 |
| 赤唐辛子 |
小2〜3本 |
| オリーブオイル |
大さじ3〜4 |
| パセリ(みじん切り) |
少々 |
| 塩、(黒)こしょう |
各少々 |
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- 作り方
- オリーブオイルを熱してにんにくと赤唐辛子を炒め、香りが出たら、食べやすく切ったたこの足を入れます。
- (1)に荒く刻んだトマト缶を汁ごと加え、さっと煮込みます。
- スパゲティは、塩を入れたたっぷりのお湯で歯ごたえよくゆでます。
- (2)にスパゲティを加えてよくあえ、塩、(黒)こしょうで味を調えて、パセリを振って仕上げます。
※たこは、柔らかくなるまでじっくり煮込んでも良いでしょう。
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