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調理時間 30分 600kcal |
材料(4人分) |
| マ・マーサラダマカロニ |
100g |
| サラダ油 |
小さじ2 |
| 鶏手羽肉 |
100g |
野菜の切れ端
（にんじん、玉ねぎ、セロリなど） |
適量 |
| きゅうり |
1本 |
| にんじん |
50g |
| セロリ |
1/2本 |
| レタス |
3〜4枚 |
| [A] |
・オリーブ油又はサラダ油 |
大さじ4 |
| ・白ワイン |
大さじ1 |
| ・酢 |
大さじ2 |
| ・塩、こしょう |
各少々 |
| ・ウスターソース |
小さじ1 |
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- 作り方
- マカロニはたっぷりのお湯で程良く茹で、サラダ油をまぶしておきます。
- 鶏肉は野菜の切れ端と共に鍋に入れ、塩少々とひたひたの水を入れて茹でます。火が通ったらそのまま冷まし、細かく裂いておきます。
- きゅうりとにんじんは細切りにし、セロリも同じくらいのせん切りにします。
- Aの材料を混ぜ合わせてドレッシングとし、マカロニと鶏肉、(3)の野菜をあえ、レタスを敷いた器に盛り付けます。
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