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調理時間 20分 600kcal |
材料(4人分) |
| マ・マースパゲティ |
450g |
| あさり（殻付き） |
カップ4 |
| しょうが |
小1片 |
| バター |
大さじ2 |
| 酒又は白ワイン |
カップ1/2 |
| しょうゆ |
大さじ2 |
| 塩、こしょう |
各少々 |
| 万能ねぎ |
5本 |
| のり（細切り） |
1/2枚 |
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- 作り方
- あさりは砂抜きをし、殻を良く洗います。
- しょうがは細切りにします。
- スパゲティは塩を入れたたっぷりのお湯で歯ごたえ良く茹でておきます。
- バターを熱してしょうがを炒め、香りが出たらあさりを加えます。さっと炒めて酒を注ぎ、フタをします。
- あさりの殻が開いたらスパゲティを加え、しょうゆ、塩、こしょうで味を調えます。みじん切りにした万能ねぎを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛って、のりをのせます。
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