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調理時間 20分 701kcal |
材料(4人分) |
| マ・マースパゲティ |
400g |
| かに（ずわいの身） |
100g |
| グリーンアスパラ |
6〜8本 |
| たらこ |
大1腹 |
| 生クリーム |
カップ1 |
| 塩、こしょう |
各少々 |
| バター |
大さじ2 |
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- 作り方
- アスパラは2〜3cm長さに斜め切りにします。たらこは皮を除き、身をほぐします。
- スパゲティは塩を入れたたっぷりのお湯で、歯ごたえ良くゆでます。
- バターでアスパラを炒め、柔らかくなったら生クリームを加えます。少し煮詰めて濃度が出たら、かにとたらこを加えてさっと混ぜ合わせ、スパゲティも入れて、塩、こしょうで味を整えます。
（たらこの塩分がありますので、味見をしてから塩、こしょうをした方がよいでしょう。）
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