Vol.04 Vol.04
食欲がないときの献立

食欲がないときは、栄養面を考えるより、
食べたくなるものを
チョイスすることが大事です。
すき焼きパスタは、甘辛いタレで食欲増進に
つながります。

全メニューを合計したエネルギーと栄養価 エネルギー(1人分) 1188kcal 栄養価(1人分当たり) 炭水化物 186.6g タンパク質 53.4g 脂質 39.3g ※アスリートやスポーツをする子どもに必要なカロリーを設定しています。 全メニューを合計したエネルギーと栄養価 エネルギー(1人分) 1188kcal 栄養価(1人分当たり) 炭水化物 186.6g タンパク質 53.4g 脂質 39.3g ※アスリートやスポーツをする子どもに必要なカロリーを設定しています。
  • 調理時間目安

    20

  • エネルギー
    (1人分)

    855kcal

甘辛ダレのすき焼きパスタの作り方

  • 1
  • スパゲティはパッケージの表示より1分短くゆでておく。
  • 2
  • しいたけは石づきを取る。春菊は5cm長に切る。にんじんは輪切りにしておく。
  • 3
  • フライパン(すき焼き鍋、スキレットなどでも可)に、Aを入れて煮立たせ、
    アルコール臭がしなくなるまで煮る。
  • 4
  • に牛肉、 を入れて、再び沸騰したら、卵黄をのせて出来上がり。
このレシピに使ったのはコレ! マ・マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm結束タイプ 300g 独自のスーパープロント製法により、アルデンテの食感を残しながら、1.6mmのパスタで3分のゆで時間を実現しました。使いやすい結束タイプです。
  • 調理時間目安

    20

  • エネルギー
    (1人分)

    855kcal

材料(4人分)

  • スパゲティ

    400g

  • 牛肉

    400g

  • しいたけ

    8個

  • 春菊

    1袋

  • にんじん

    1/2本

  • Aしょうゆ

    240cc

  • A砂糖

    120cc

  • Aみりん

    120cc

  • A酒

    300cc

  • 卵黄

    4個分

栄養価
(1人分当たり)

※汁は分量の半量摂取とする

  • 炭水化物

    110.6g

  • タンパク質

    39.3g

  • 脂質

    21.1g

このレシピに使ったのはコレ! マ・マー 早ゆで3分スパゲティ1.6mm結束タイプ 300g 独自のスーパープロント製法により、アルデンテの食感を残しながら、1.6mmのパスタで3分のゆで時間を実現しました。使いやすい結束タイプです。
  • 調理時間目安

    15

  • エネルギー
    (1人分)

    209kcal

れんこんのチーズ焼きの作り方

  • 1
  • れんこんは皮をむいて、薄い半月切りにしたら、ツナ缶(オイルも一緒に)と和える。
  • 2
  • にA、塩、ブラックペッパーを加えて、サックリ混ぜ合わせる。
  • 3
  • フライパンにオリーブオイルを引き、を一口大の大きさで焼く。
  • 4
  • 両面が焼けたら、お皿に盛りつけ、パセリを添えて出来上がり。
このレシピに使ったのはコレ!日清 クッキング フラワー150g  独自製法の小麦粉を使用した小容量タイプの小麦粉です。顆粒タイプの小麦粉なので、小麦粉が舞いづらく、溶けやすい特長があります。ボトルタイプの容器に入っているため、使いたい分だけ使えて、保存にも便利です。
  • 調理時間目安

    15

  • エネルギー
    (1人分)

    209kcal

材料(4人分)

  • れんこん

    10cm

  • ツナ(オイル漬け)

    1缶

  • A小麦粉

    大さじ4

  • Aとけるチーズ

    80g

  • 少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • オリーブオイル

    適量

  • パセリ

    適量

栄養価
(1人分当たり)

  • 炭水化物

    60.7g

  • タンパク質

    11.1g

  • 脂質

    11.7g

このレシピに使ったのはコレ!日清 クッキング フラワー150g 独自製法の小麦粉を使用した小容量タイプの小麦粉です。顆粒タイプの小麦粉なので、小麦粉が舞いづらく、溶けやすい特長があります。ボトルタイプの容器に入っているため、使いたい分だけ使えて、保存にも便利です。
  • 調理時間目安

    10

  • エネルギー
    (1人分)

    105kcal

白菜とりんごのサラダの作り方

  • 1
  • 白菜は繊維にそって5cm長の細切りにする。りんごはよく洗って、
    芯をとり、7mm厚くらいに切る。
  • 2
  • ボウルにAを合わせ、を和える。
  • 3
  • 皿に盛りつけ、アーモンドを散らして出来上がり。
  • 調理時間目安

    10

  • エネルギー
    (1人分)

    105kcal

材料(4人分)

  • 白菜

    3枚

  • りんご

    1/2個

  • Aマヨネーズ

    大さじ2

  • Aヨーグルト

    大さじ3

  • Aはちみつ

    大さじ1

  • スライスアーモンド

    適量

栄養価
(1人分当たり)

  • 炭水化物

    11.8g

  • タンパク質

    1.6g

  • 脂質

    6.3g

  • 調理時間目安

    10

  • エネルギー
    (1人分)

    19kcal

もやしの酸っぱいスープの作り方

  • 1
  • アスパラガスは斜め切り、パプリカはスライスにしておく。
  • 2
  • 鍋に水、固形ブイヨンを入れて沸騰したら、もやし、を加える。
  • 3
  • 野菜がやわらかくなったら、酢を加えて塩・こしょうで味を調える。
  • 4
  • 器に盛りつけ、薄切りにしたレモンを入れたら出来上がり。
  • 調理時間目安

    10

  • エネルギー
    (1人分)

    19kcal

材料(4人分)

  • もやし

    1袋

  • アスパラガス

    4本

  • 赤パプリカ

    1/4個

  • レモン

    1/4個

  • 4カップ

  • 固形ブイヨン

    1個

  • 大さじ2

  • 塩・こしょう

    各少々

栄養価
(1人分当たり)

  • 炭水化物

    3.5g

  • タンパク質

    1.4g

  • 脂質

    0.2g

その他考案メニューはこちら