●穴のあいたパスタ生地をつくる娘には結婚相手を夢みる資格すらない ―ロマーニュ地方のことわざ。 ●話は短く、タリアテッレは長く ―エミリア地方の格言。（タリアテッレはひもかわ状のパスタ） ●スパゲッティはさみしがり屋、ひとりにしてはいけない ―パスタをゆでるときは火のそばを離れるな、という意味。 　作者は英国人。 ●ゆで過ぎ好きもいれば、生ゆで好きもいる ―「たで食う虫も…」のイタリア版。

次のこぼればなしを読む パスタのこぼればなしトップへ戻る

小麦粉博物誌トップへ 小麦の こぼればなし お菓子の こぼればなし うどんの こぼればなし パンの こぼればなし