いろんなタイプのパンを、1日で学べるコースと、みっちり覚えられる3回シリーズのコースがあります。また、夏に「親子手づくり動物パンサマースクール」を開催し、親子で力を合わせてパンをつくる教室を開いています。 学校の授業やクラブ活動、先生や給食関係者の勉強会、公民館などの催しに向けて、専門の講師を派遣。パンやケーキ、手打ちうどん、パスタ、中華まんなどの講習会を開催しています。