日清製粉グループ

ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き
  1. 1 Aを合わせておきます。
  2. 2 ぶりの両面にクッキングフラワーをふりかけます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、温まったら②のぶりを入れ、片面を約2分間焼きます。
  4. 4 裏返して弱火にし、ふたをしてさらに約2分間焼いたら①を全体にかけるように加え、強火にして全体にからめます。
  5. 5 皿にぶりを盛り、フライパンに残ったたれを上からかけます。
    ☆お好みで③でししとうを一緒に焼いて添えてください。