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CSRの窓 環境保全

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環境に配慮した製品・サービス

2009年度の取り組み

スーパーファインが「FOOD ACTION NIPPONアワード2009」プロダクト部門を受賞

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日本の食料自給率向上に寄与する事業者・団体等の取り組みを表彰する「FOOD ACTIONNIPPONアワード」

日清製粉(株)の国内産小麦100%使用全粒粉「スーパーファイン・ソフト」が、「FOOD ACTION NIPPONアワード2009」(共催:農林水産省、後援:内閣府、文部科学省、環境省)のプロダクト部門優秀賞を受賞しました。

オーガニックフードを展示

2009年10月に東京ビッグサイトで開催された「第9回オーガニックEXPO2009」に、オリエンタル酵母工業(株)が出展し、「オーガニックフードコートへようこそ」というテーマで、パン・菓子・パスタ・各種飲料などの有機食品の試食・試飲、展示・紹介を行いました。

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「オーガニックEXPO2009」展示の様子
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制菌技術で賞味期限を長期化

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一汁多菜

イニシオフーズ(株)が関東地方限定で発売した「一汁多菜」は、毎日工場で煮出した天然一番だしを使用し、味つけしてジュレに仕立て、和惣菜を包み込んだ新感覚の惣菜です。これまでに培ってきた制菌技術を活かし、賞味期限を延長することに成功しました。冷蔵で20日間保存でき、さまざまな食シーンで活用いただけます。