日清製粉グループ

はじめに、「オコパー」「タコパー」それぞれについて認知度・実施率をききました。

全体のうち、「知っている」「やったことがある」いずれかを回答した人は、「オコパー」では61％、「タコパー」では84％という結果になりました。[グラフ1]

最も多かったエリアは、いずれも近畿エリアで「オコパー」は64％、「タコパー」は95％。

特に「タコパー」は、全体よりも10ポイント以上上回り、コナモンの本場ならではの結果となっています。

続いて、「オコパー」「タコパー」の実施経験があると回答した人にその頻度をききました。

まず「オコパー」では、全体で「半年に1回程度」（22％）が最も多く、「1年に1回程度」（19％）、「2～3か月に1回程度」（18％）の順となりました。[グラフ2]

その中で、「1か月に1回以上」と回答した“オコパーヘビーユーザー”が最も多かったのは、近畿エリアで18％。

北海道・東北エリア、中部エリアが10％で続き、同率2位となっています。

「タコパー」の頻度では、全体で「半年に1回程度」（22％）、「1年に1回程度」（19％）、「2～3か月に1回程度」「数年に1回程度」（同率16％）の順。[グラフ3]

こちらも「1か月に1回以上」の“タコパーヘビーユーザー”が多いエリアを調べると、「中部エリア」が12％で1位に。たこ焼の本場・近畿エリアは、それに続く10％で2位という結果となっています。

一方、関東エリアでは“タコパーヘビーユーザー”はわずか2％で、5エリア中5位となりました。

「オコパー」「タコパー」それぞれ、エリア別での実施頻度の違いがうかがえます。

また、「オコパー」「タコパー」それぞれの経験者を対象に、「オコパー」「タコパー」の時に「お好み焼」「たこ焼」に入れることが多い具（※キャベツ、卵、お好み焼粉・たこ焼粉、タコなどの基本的な材料以外の具）についてききました。

まず、「お好み焼」に入れることが多い具1位は「豚肉」（96％）、2位は「チーズ」（57％）、3位は「海鮮」（52％）。[グラフ4]

エリア別では、中部エリアの「牛肉」が15％と、10ポイント突出（全体5％）するという結果となっています。

「たこ焼」に入れることが多い具は、1位に「チーズ」（78％）、2位に「ウィンナー・ベーコン」（59％）、3位に「海鮮」（48％）の順となりました。[グラフ5]

エリア別では、関東エリアの「ウィンナー・ベーコン」率が48％と、全体よりも10ポイント以上下回るという結果に。

「たこ焼」のポピュラーな具材である「ウィンナー・ベーコン」は、関東エリアではあまり一般的ではないのかもしれません。

さらに、「オコパー」「タコパー」の時に「お好み焼」「たこ焼」に使う調味料（ソース、マヨネーズなど）についてもききました。

「お好み焼」の1位・2位は「ソース」（99％）、「マヨネーズ」（93％）と定番の調味料が続きましたが、3位には「だし」（25％）がランクイン。[グラフ6]

「だし」の使用率はエリア別では「近畿エリア」（29％）や「北海道・東北エリア」（28％）が全体と比較してやや高くなっています。

また、近畿エリアは「からし・マスタード」の使用率が20％と全体よりも10ポイント上回っており、ピリッと辛い「お好み焼」を楽しんでいることがうかがえます。

「たこ焼」の1位・2位も定番の「ソース」（97％）、「マヨネーズ」（89％）の順となり、3位に「だし」（29％）が続くという結果に。[グラフ7]

たこ焼の「だし」は、「関東エリア」（35％）、「近畿エリア」（33％）が全体よりやや高くなっています。

また、「中部エリア」は「しょうゆ」の使用率が22％と全体平均より8ポイント上回り、しょうゆ味で知られる“名古屋風たこ焼”の本場・愛知県を擁する中部エリアならではのユニークさがわかる結果となっています。

最後に、「タコパー」経験者に「闇タコパー」「ロシアンタコパー」についてききました。

「知っている」「やったことがある」のいずれかを回答した人は、「闇タコパー」は56％、「ロシアンタコパー」は71％という結果に。[グラフ8]

「やったことがある」と回答した人が最も多かったのは、「闇タコパー」は「中部エリア」（14％）、「ロシアンタコパー」は「関東エリア」（25％）となりました。

たこ焼の本場である「近畿エリア」は「闇タコパー」（9％）、「ロシアンタコパー」（19％）と全体と同程度に収まりました。

近畿エリアの方からは、「普通のたこ焼以外を食べたいとは思わない」（55歳・近畿エリア）、「王道なたこ焼を食べたい」（41歳・近畿エリア）などの意見も見られ、日常的に「たこ焼」をよく食べているからこそ、あくまで食事として楽しみたい人が多いことがうかがえます。

今回の調査では、「オコパー」「タコパー」、それぞれの頻度や入れる具材、楽しみ方など地域別の違いがわかりました。夏のイベントシーズンは、「オコパー」「タコパー」で楽しんでみてはいかがでしょうか。