カキ入りお好み焼き
材料
2人分
| カキ（生食用） | 8個 |
|---|---|
| 紅しょうが | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
| 青のり | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| お好み焼きソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 材料A | |
|---|---|
| 日清 お好み焼粉 | 100g |
| 水 | 150ml |
| 材料B | |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| キャベツ（みじん切り） | 4枚 |
| 長ねぎ（小口切り） | 1/4本 |
| もやし | 50g |
| 揚げ玉 | 20g |
作り方
1
ボウルに（A）を入れて混ぜあわせ、（B）を加えてさらに混ぜ合わせる。
2
熱したホットプレートまたはフライパンにサラダ油を薄くひき、（1）を流し入れて丸型にして1枚ずつ焼く。
3
（2）の表面が乾かないうちに、カキをのせる。
4
（3）の底が焼けたら裏返し、軽く押さえて全体に火を通す。
5
両面が焼けたら、お好み焼きソースを塗り、紅しょうが、青のり、かつお節などをちらし、お好みでマヨネーズやケチャップをかける。
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