ミニトマトとバジルのスパゲッティーニ

  • ミニトマトとバジルのスパゲッティーニ
調理時間

20

エネルギー

444kcal

塩分量

2.10g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

ディ・チェコ No.11スパゲッティーニ 160g
ミニトマト(1/4に切る) 8個
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
バジル 2枚
唐辛子(半分に切る) 1本
パルメザンチーズ 大さじ2(12g)
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
適量

作り方

1

スパゲッティーニを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。

2

フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら唐辛子を加えて、オイルに辛みをうつし、火を止めてパスタのゆで汁お玉1杯分、ミニトマトを加える。

3

スパゲッティーニがゆで上がったら水気を切り、(2)に加えて火にかけ混ぜ合わせる。

4

お好みの食感に出来上がったら火を止めて、手でちぎったバジル、パルメザンチーズ を加えてさっと混ぜ合わせる。

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