ベーコンバジルクイックブレッド

調理時間
30分

使用している商品

材料

6個分

ベーコン 2枚
コーン(缶) カップ1/3
粉チーズ 大さじ3
ドライバジル 小さじ1
材料A
日清 カメリヤ(強力小麦粉) 200g
日清 ベーキングパウダー 1袋(=4g)
砂糖 大さじ2
ひとつまみ
材料B
卵1個(溶きほぐす)+牛乳 合わせてカップ1/2強

作り方

1

【A】をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ、ゴムベラに替えて【B】を加え、混ぜ合わせる。

2

手で全体がなめらかになるまで混ぜてから、具の材料を加えて混ぜ込む。

3

生地を台の上に取り出して厚さ2~3cmの円形にまとめ、包丁で放射状に6等分する。

4

天板にオーブンシートを敷いて(3)を並べ、190℃のオーブンで16分焼く。
One Point

混ぜ込む具の大きさは、生地との混ざりやすさを考えて1cm以内にするのがおすすめです。
水分の多いものを加えるときは、水気をきってから加えます。

監修:ベターホームのお料理教室