いかとなす、オクラの天ぷら

いかとなす、オクラの天ぷら
調理時間

20

エネルギー

439kcal

塩分量

1.30g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

いか(胴の皮をむき、ひと口大に切る) 1/2ハイ
なす(縦半分に切り、皮面に縦4~5本切り込みを入れる) 2本
オクラ(表面に切り込みを数か所入れる) 4本
サラダ油 適量
材料A
日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 100g
160ml
材料B
山椒 適量
適量

下準備

・(B)を混ぜ合わせておく。

作り方

1

ボウルに(A)を入れてダマがなくなり、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

2

いかに天ぷら粉(分量外)をまぶして、(1)にくぐらせ揚げる。なすとオクラはそのまま(1)にくぐらせ揚げる。

3

器に(2)を盛りつけ、(B)を添える。

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