ハーブ天ぷら

ハーブ天ぷら
調理時間

20

エネルギー

788kcal

塩分量

1.20g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

生鮭(ひと口大に切る) 2切れ
いか(胴を短冊切り) 1/2ハイ
ほたて貝柱 4個
れんこん(皮をむいて輪切り) 50g
しめじ(小房にほぐす) 1/2パック
揚げ油 適量
レモン 適量
材料A
日清 コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 100ml
160ml
お好みのハーブ(タイム、ローズマリー、セージ、オレガノ等をみじん切りに) 大さじ2(6g)

下準備

生のハーブを切ったら、ペーパーなどで水分を拭き取り、少し乾かしてから衣に混ぜ合わせる。

作り方

1

ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせる。

2

野菜類、魚介類の順に(1)をつけて、揚げ油で揚げる。

3

器に盛りつけ、お好みでレモンを添える。

One Point

ハーブ類は、ドライを使う場合、香りが強いので1/3くらいの量に減らして下さい。

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