ハムロールパン

  • ハムロールパン
調理時間

60+

エネルギー

394kcal

塩分量

1.90g

調理時間:発酵時間除く

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

6個分

バター(常温に戻しておく) 15g
ロースハム(スライス) 6枚
溶き卵(ツヤ出し用) 適量
材料A
日清 カメリヤ(強力粉) 75g
日清 フラワー®(薄力粉) 50g
日清 スーパーカメリヤ ドライイースト 3g
砂糖 6g
ふたつまみ
材料B
溶き卵 1/2個
ぬるま湯(約40℃) 50ml

下準備

・バターは室温にもどしておく。
・(B)を混ぜ合わせておく。
・オーブンを200℃に温めておく。

作り方

1

ボウルに(A)を入れて泡立て器でまんべんなく混ぜ合わせ、(B)を加え混ぜ合わせる。

2

生地がまとまったらこね板に出し、上下にのばすように生地をこねる。

3

生地の表面が滑らかになってきたら、バターを加えてこねる。
(※なれないうちは、強力小麦粉を手粉(打ち粉)にすると、手にくっつきにくくなりますが、使いすぎには注意しましょう)

4

生地を時々、たたきつけながらこねて、表面につやと弾力が出てきたら、丸く丸めてボウルに入れ、ラップをして休ませる。

5

生地が約2倍に膨らんだら、打ち粉をしたこね板に生地を出し、6等分にして天板に並べ、布巾をかけて乾かないようにして休ませる。

6

さらに生地が約2倍に膨らんだら、ハムの大きさに合わせて伸ばし、ハムをのせて端から巻きこれを半分に折り重ね、ナイフで横から切れ目を入れて、切り口を開く。

7

(6)を天板に間隔をあけて並べ、表面に溶き卵を塗り、200℃のオーブンで焼き色がつくまで焼く。

One Point

・ハムの上にスライスチーズやマヨネーズを塗って、アレンジメニューもできます!

  • 料理を作ったら、
    #ママワザ #ハッピーメニューをつけて
    ぜひ写真をシェアしてくださいね♪

使用している商品

同じ食材を使ったレシピ

卵・乳製品

同じ商品を使ったレシピ

のレシピ

パン・ピザ
こむぎ粉料理の基礎とコツ

関連特集

おすすめ商品サイト RECOMMENDED