鶏ささ身とマッシュルームのスープパスタ

  • 鶏ささ身とマッシュルームのスープパスタ
調理時間

30

エネルギー

609kcal

塩分量

2.60g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

ディ・チェコ No.9カッペリーニ 160g
鶏ささ身(1cm幅に切る) 2本
ベーコン(3cm幅に切る) 4枚
マッシュルーム(薄くスライス) 4個
玉ねぎ(薄くスライス) 1/4個
ベーコン(3cm幅に切る) 4枚
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
適量
こしょう 適量
パセリ(みじん切り) 適量
材料A
コンソメ顆粒 小さじ2
600ml

作り方

1

鍋にオリーブオイル、玉ねぎを入れて火にかけ炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら鶏ささ身、ベーコン、マッシュルームを入れて炒める。

2

鶏ささ身肉に火が通ってきたら、(A)を加えてひと煮たちさせ、塩・こしょうで味をととのえる。

3

カッペリーニを塩入りのお湯で1分早めにゆで上げる。

4

カッペリーニがゆで上がったら水気を切り、(2)に加えてお好みの食感に出来上がったら、器に盛りつけ、パセリをちらす。

One Point

仕上げにパルメザンチーズをかけてお召し上がり頂いても美味しいです!

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