きのこのクリーミーミートソーススパゲティ

  • きのこのクリーミーミートソーススパゲティ
調理時間

20

エネルギー

792kcal

塩分量

2.80g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.6mm 200g
マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース 1袋
しめじ(小房に分ける) 1/2パック
エリンギ(食べやすいサイズに割く) 1本
マッシュルーム(縦半分に切る) 4個
生クリーム 100ml
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
適量
パセリ(みじん切り) 適量

作り方

1

スパゲティを塩入りのお湯で表示ゆで時間よりも1分早めにゆで上げる。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったらきのこ類を加えて炒め、しっかり焼き色をつける。

3

きのこ類に焼き色がついてきたら、パスタのゆで汁お玉1杯分とミートソース、生クリームを加えて煮立たせる。

4

スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(3)に加えて混ぜ合わせ、お好みの食感に出来上がったら、器に盛りつけパセリをちらす。

One Point

きのこは手で割くことで、ソースとの絡みが良くなります。

マ・マー スパゲティ 1.6mmは、マ・マー スパゲティ 1.8mmでも代用可能です。

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