クルル入り野菜のトマトスープ
材料
2人分
| マ･マー クルル | 75g |
|---|---|
| マ･マー トマトの果肉たっぷりのナポリタン | 1袋 |
| エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2（24g） |
| 塩 | 適量 |
| パルメザンチーズ | 大さじ2（12g） |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
| 材料A | |
|---|---|
| じゃがいも（5mm幅のいちょう切り） | 1個 |
| かぼちゃ（5mm幅のいちょう切り） | 1/8個 |
| ソーセージ（1cm幅に斜めに切る） | 4本 |
| しめじ（石づきをとり、ほぐしておく） | 1/2パック |
作り方
1
クルルを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったら（A）を加えて炒める。
3
ソーセージに焼き色がついてきたら、パスタのゆで汁お玉1杯分を加えてひと煮たちさせ、ナポリタンソース、水（分量外300ml）を加える。
4
クルルがゆで上がったら水気を切り、（3）に加えてひと煮たちしたら、器に盛りつけ、パルメザンチーズ、パセリをちらす。
- One Point
-
具の大きさを切りそろえて、火の通りを均等に、見た目も美しく。
-
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