長いものゆず風味たらこスパゲティ

  • 長いものゆず風味たらこスパゲティ
調理時間

20

エネルギー

589kcal

塩分量

2.80g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー あえるだけパスタソース たらこ 生風味 2人前
マ・マー スパゲティ 1.6mm 200g
長いも(1cm幅の半月切り) 100g
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
あさつき(小口切り) 2本
ゆず(皮を千切り) 適量
適量

作り方

1

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったら長いもを加えて焼く。

3

長いもの切り口に焼き色がついてきたら、パスタのゆで汁お玉1杯分を加える。

4

スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(3)にたらこ生風味ソースを加えて混ぜ合わせる。お好みの食感に出来上がったら器に盛りつけ、あさつきとゆずの皮をちらす。

One Point

長いもは軽く火であぶり、ひげ根を落としてから、皮付きのままで調理すると、香ばしく仕上がります。

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