鶏肉とマッシュルームのマスタードクリーム スパゲティ

  • 鶏肉とマッシュルームのマスタードクリーム スパゲティ
調理時間

25

エネルギー

795kcal

塩分量

2.40g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.8mm 200g
鶏もも肉(ひと口大に切る) 100g
マッシュルーム(薄くスライス) 4個
バター 20g
生クリーム 100ml
粒マスタード 大さじ2(36g)
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
適量
こしょう 適量
パセリ(みじん切り) 適量

作り方

1

フライパンにバター、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、塩、こしょうをした鶏肉とマッシュルームを加えて炒める。

2

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。

3

鶏肉に焼き色がついてきたら、パスタのゆで汁をお玉1杯分、生クリームを加える。ひと煮立ちしたら粒マスタードを加えて中火にかける。

4

スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(3)に加えて混ぜあわせる。お好みの食感に出来上がったら、器に盛りつけ、パセリをちらす。

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