チキンナポリタンスパゲティ
材料
2人分
マ・マー スパゲティ 1.8mm | 200g |
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マ・マー トマトの果肉たっぷりのナポリタン | 1袋 |
鶏もも肉(ひと口大に切る) | 1枚 |
エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2 |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
パルメザンチーズ | 大さじ2 |
パセリ(みじん切り) | 適量 |
作り方
1
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったら塩、こしょうをした鶏もも肉を入れて焼く。
2
スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分前にゆで上げる。
3
鶏もも肉の表面にしっかり焼き色がついたら、パスタのゆで汁をお玉1杯分加えてひと煮たちさせ、ナポリタンソースを加えて煮詰める。
4
スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(3)に加えて混ぜあわせ、お好みの食感に出来上がったら器に盛りつけ、パルメザンチーズ、パセリをかける。
- One Point
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鶏もも肉をしっかり焼くことによって、ソースに旨味とコクが倍増します!