フレッシュトマトと香草の冷製パスタ

フレッシュトマトと香草の冷製パスタ
調理時間

20

材料

2人分

ディ・チェコ No.11スパゲッティーニ 200g
トマト(中) 2個
にんにく(みじん切り) 1片分
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ3
少々
こしょう 少々
タバスコ 少々
オレガノ(みじん切り) 小さじ1
ミント(みじん切り) 小さじ1
イタリアンパセリ(みじん切り) 大さじ1

作り方

1

スパゲティはゆで、ざるにあげてオリーブオイル(分量外)をまぶして冷まします。

2

トマトは皮を湯むきしてざく切りにし、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう、タバスコ、オレガノ、ミント、イタリアンパセリを混ぜ、スパゲティとあえます。

監修:有元葉子

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