鮭と春菊のサラダ風フスィリ

  • 鮭と春菊のサラダ風フスィリ
調理時間

20

エネルギー

611kcal

塩分量

2.40g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

ディ・チェコ No.34フスィリ 120g
日清 フラワー®(薄力粉) 適量
(皮をとり、ひと口大に切る) 2切れ
春菊(茎から葉をとる) 4本分
赤玉ねぎ(スライス) 1/4個
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
適量
こしょう 適量
材料A
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
レモン汁 大さじ2(30g)
にんにく(スライス) 2枚
適量
こしょう 適量

下準備

・赤玉ねぎはスライスしたら水に晒しておく。
・(A)を混ぜ合わせておく。

作り方

1

鮭に塩、こしょう、薄力小麦粉をまぶし、熱したオリーブオイルで焼き、表面に焼き色をつける。

2

フスィリを塩入りのお湯で表示時間通りにゆでる。

3

フスィリがゆで上がったら水気を切り、ボウルに入れて、春菊、赤玉ねぎ、(1)、(A)を加えて混ぜ合わせる。

4

粗熱が取れたら器に盛りつける。

One Point

マ・マークルル、青の洞窟フジッリでも美味しく出来ます。

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