たらとじゃがいものコンキリエサラダ

  • たらとじゃがいものコンキリエサラダ
調理時間

30

エネルギー

664kcal

塩分量

1.80g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

ディ・チェコ No.50コンキリエ リガーテ 100g
日清 フラワー®(薄力粉) 適量
生たら(ひと口大に切る) 2切れ
じゃがいも(皮をむいてひと口大に切る) 2個
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2
適量
こしょう 適量
材料A
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ3
ケイパー(粗く刻む) 10g
レモン汁 大さじ2
適量
こしょう 適量
イタリアンパセリ(みじん切り) 適量

作り方

1

ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。

2

たらに塩・こしょう、薄力小麦粉をまぶし、熱したオリーブオイルで揚げる。

3

コンキリエを塩入りのお湯で表示時間通りにゆでる。じゃがいもも加えていっしょにゆでる。

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