桜えびとしいたけの和風スパゲティ

  • 桜えびとしいたけの和風スパゲティ
調理時間

15

エネルギー

526kcal

塩分量

3.30g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.6mm 200g
しいたけ(薄くスライス) 4個
桜えび(乾燥) 30g
みつば(5cm幅に切る) 1/2束
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
しょうゆ 小さじ2(12g)
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
適量

作り方

1

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、しいたけを入れて炒める。

3

しいたけに焼き色がついてきたら、パスタのゆで汁お玉1杯分加えて、桜えびを加える。

4

スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(3)にみつばといっしょに加えて混ぜ合わせる。

5

お好みの食感に出来上がったら、しょうゆを回しかけてさっと混ぜ合わせ、器に盛りつけ、お好みでみつば(分量外)をちらす。

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