鶏肉ときゅうりの冷製スパゲティ

調理時間

20分

エネルギー

742kcal

塩分量

2.20g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料
2人分

・鶏むね肉を塩ゆでして、粗熱を取り、食べやすい大きさに割いておく。
・長ねぎの白い部分を細切りにして水にさらして、白髪ねぎを作る。

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分長めにゆでる。

ボウルにきゅうり、塩を入れて混ぜ合わせ、軽くなじんだら、鶏むね肉、オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

スパゲティがゆで上がったら氷水に通して冷やし、水気をよく切り、（2）に加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけ、白髪ねぎをのせる。