トマトときゅうりのサラダスパゲティ
材料
2人分
マ・マー スパゲティ | 200g |
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パセリ(みじん切り) | 適量 |
材料A | |
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エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ4 |
ワインビネガー | 大さじ2 |
ケチャップ | 大さじ1 |
ウスターソース | 小さじ1 |
玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個 |
にんにく(スライス) | 2枚 |
塩 | |
こしょう | 適量 |
材料B | |
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レタス(食べやすい大きさにちぎる) | 4枚 |
きゅうり(薄くスライス) | 1本 |
トマト(1cm角に切る) | 1個 |
ハム(細切り) | 4枚 |
作り方
1
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
2
スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分長めにゆでて、ゆで上がったら氷水に通して冷やし、水気をよく切る。
3
(1)に(2)、(B)を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけ、パセリをちらす。