クルル入り豆のミネストローネ

  • クルル入り豆のミネストローネ
調理時間

20

エネルギー

495kcal

塩分量

1.90g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー クルル 50g
トマト(1cm角に切る) 1個
玉ねぎ(薄くスライス) 1/4個
スライスベーコン(1cm幅に切る) 4枚
キドニービーンズ(水煮缶) 100g
ミックスベジタブル 100g
パセリ(みじん切り) 適量
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
材料A
コンソメ顆粒 小さじ2(5g)
400ml

作り方

1

フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、ベーコンを入れて火にかけ炒める。

2

ベーコンに焼き色がついてきたらトマトを加えてさっと炒め、(A)、キドニービーンズ、ミックスベジタブルを加えて中火で煮込む。

3

(2)が沸騰してきたらクルルを加えて煮込み、お好みの食感に出来上がったら、器に盛りつけパセリをちらす。

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