春キャベツとえびのクリーミーサラダ

  • 春キャベツとえびのクリーミーサラダ
調理時間

20

エネルギー

430kcal

塩分量

1.30g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.4mm 100g
キャベツ(千切り) 4枚
玉ねぎ(薄くスライス) 1/4個
むきえび(背わたをとる) 50g
適量
材料A
マヨネーズ 大さじ4
ヨーグルト 大さじ2
適量
こしょう 適量
パルメザンチーズ 大さじ1

下準備

・スライスした玉ねぎを水につけておく。
・千切りしたキャベツに軽く塩をして、水気を切っておく。

作り方

1

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分長めにゆでて、パスタがゆで上がる1分前に、むきえびを加えていっしょにゆでる。

2

ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。

3

スパゲティがゆで上がったら、むきえびといっしょに水気を切り、氷水に通して冷やし、よく水気を切る。

4

(2)に(3)、キャベツ、玉ねぎを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛りつける。

One Point

パスタといっしょに野菜類やえびをゆでることで調理時間が短縮されます!

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