いかとえび、ほたてのトマトスパゲティ

  • いかとえび、ほたてのトマトスパゲティ
調理時間

30

エネルギー

631kcal

塩分量

1.90g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.8mm 200g
いか(内臓を取り輪切り) 1/2ハイ
えび(殻と背ワタを取る) 8尾
ほたて貝柱(刺身用を1/4に切る) 6個
カットトマト缶 1/2缶
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2
適量
パセリ(みじん切り) 適量

下準備

・いかの胴は輪切り、げそやエンペラなどは食べやすい大きさに切る。
・えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。
・ほたての貝柱は1/4に切る。

作り方

1

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら魚介類を加える。

2

スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。

3

魚介類に火が通ってきたら、パスタのゆで汁を加えてひと煮立ちさせ、カットトマトを加えて煮詰める。

4

スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(3)に加えて混ぜ合わせ、お好みの食感に出来上がったら器に盛りつけ、パセリをちらす。

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