ソーセージとキャベツのクルル
材料
2人分
マ・マー クルル | 200g |
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ソーセージ(斜めに切る) | 4本 |
キャベツ(細切り) | 2枚 |
粒マスタード | 大さじ2(36g) |
生クリーム | 50g |
バター | 20g |
塩 | 適量 |
作り方
1
クルルを塩入りのお湯で表示ゆで時間よりも1分早めにゆで上げる。
2
フライパンにバターを入れて火にかけ、温まったらソーセージを加えて炒め、軽く焼き色がついてきたら、キャベツを加える。
3
キャベツがしんなりしてきたら、パスタのゆで汁お玉1杯分と生クリームを加えひと煮立ちさせる。
4
クルルがゆで上がったら水気をよく切り、(3)に粒マスタードといっしょに加えて混ぜ合わせる。
- One Point
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青の洞窟フジッリでも美味しく出来ます。