たっぷりねぎとさんまの和風スパゲティ

  • たっぷりねぎとさんまの和風スパゲティ
調理時間

15

材料

2人分

さんま(三枚におろしたもの) 1尾分
少々
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1/2
青ねぎ 1/2束
しめじ 1パック(100g)
大さじ1
マ・マー スパゲティ 1.6mm 150g
材料A
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1/2
大さじ1
しょうが汁 小さじ1

作り方

1

青ねぎは4cm長さに切る。しめじは石づきをとり、ほぐす。

2

さんまはひと口大のそぎ切りにする。塩、こしょうをし、片栗粉をまぶす。

3

スパゲティは表示時間を目安にゆでる。

4

フライパンに油大さじ1/2を温め、さんまを焼く。とり出して、フライパンの汚れをふきとる。

5

油大さじ1/2を足し、しめじを炒める。さんまを戻し、【A】とスパゲティを順に加え、混ぜる。

6

器に盛り、青ねぎをかける。

監修:ベターホームのお料理教室
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