厚揚げのミートソース炒め
材料
2人分
マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース | 1袋 |
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厚揚げ(厚さを半分にして4等分する) | 1枚 |
長ねぎ(4cm幅に切る) | 1本 |
サラダ油 | 大さじ1 |
下準備
・厚揚げに熱湯をかけて油抜きし、厚さを半分にして4等分する。
作り方
1
フライパンにサラダ油を入れて熱し、長ねぎを入れて焼く。焼き色がついたら厚揚げの切り口をフライパンの底に当たるように入れて焼き色がついたらミートソースを加え軽く煮詰める。
2
長ねぎが柔らかくなったら器に盛りつける。