ガスパチョ風トマトのスープ

ガスパチョ風トマトのスープ
調理時間

10

エネルギー

186kcal

塩分量

1.10g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

適量
こしょう 適量
材料A
無塩トマトジュース 300ml
きゅうり(ざく切り) 1/2本
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
ピーマン(種を取りひと口大に切る) 1/2個
にんにく 1/2かけ
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ1
タバスコ 小さじ1
材料B
日清 ソフトパン粉 大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1
大さじ1
材料C
きゅうり(5mm角に切る) 適量
トマト(5mm角に切る) 適量
玉ねぎ(5mm角に切る) 適量
エキストラバージン オリーブオイル 適量

下準備

・ボウルに(B)を入れて、浸しておく。

作り方

1

(A)、(B)をブレンダー(もしくはジューサー)にかけ、なめらかなジュースになったら、塩、こしょうで味をととのえ、冷蔵庫で冷やす。

2

器に盛りつけ、(C)を盛りつけ、オリーブオイルを回しかける。

One Point

冷製パスタソースにしても美味しくいただけます。

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