パンケーキカナッぺ
材料
直径約6cm 12枚分
| A | |
|---|---|
| 日清 パンケーキミックス 極しっとり® 国内麦小麦粉100％使用 | 1袋（160g） |
| 卵 | 1個（50g） |
| 野菜ジュース（トマトベースのもの） | 180mL |
| 具材 | |
|---|---|
| ツナ缶 | 1缶（70g） |
| クリームチーズ | 100g |
| えび（ゆでたもの） | 4尾 |
| アボカド | 1/2個 |
| スモークサーモン | 4枚 |
| オリーブ（種なし／輪切り） | 1個 |
| 粗びきこしょう | 適宜 |
| ディル | 適宜 |
作り方
1
ボールに（A）を入れて混ぜ合わせる。フライパンを中火で熱し、火から離して濡れ布巾の上で冷ました後、火に戻し、生地をスプーンですくって直径約6cmになるように広げ、1分半くらい焼き、表面がポツポツとしてきたら、裏返して1分焼く。
2
＜ツナ＆クリームチーズ＞
クリームチーズの上にツナをのせ、ディルを飾る。
3
＜えびアボカド＆クリームチーズ＞
クリームチーズの上にスライスしたアボカド、ゆでえびをのせ、粗びきこしょうをふる。
4
＜スモークサーモン＆クリームチーズ＞
クリームチーズの上にスモークサーモン、オリーブの輪切りをのせ、ディルを飾る。
- One Point
-
ハムや、生ハムなど、お好みの具材をのせて、アレンジも可能です。
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