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クルル入りブロッコリーととうもろこしのスープ

クルル入りブロッコリーととうもろこしのスープ
調理時間

20

エネルギー

388kcal

塩分量

2.20g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー 早ゆで1分30秒クルル 75g
ブロッコリー(小房に切る) 100g
ベーコン(5mm幅に切る) 2枚
とうもろこし(缶) 40g
牛乳 100g
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2(24g)
適量
こしょう 適量
材料A
コンソメ顆粒 小さじ2(5g)
ぬるま湯 300ml

下準備

・(A)を混ぜ合わせておく。

作り方

1

鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったらベーコンを加えて炒め、ベーコンに焼き色がついてきたらブロッコリーを加えてオイルにからませ、鍋の温度を下げて、(A)、牛乳を加えて中火にかける。

2

(1)がひと煮立ちしてきたらクルル、とうもろこしを入れて煮る。

3

クルルがお好みの食感に出来上がったら、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛りつける。

One Point

オリーブオイルのかわりに、バターで炒めるとコクのある風味になります。

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