ひらひら根菜のミルクパスタ

調理時間
15分

使用している商品

材料

2人分

マ・マー スパゲティ 1.8mm 200g
スライスベーコン 2枚
人参 30g
ごぼう 30g
大根 50g
牛乳 300ml
粉チーズ 大さじ2
塩・黒こしょう 各少々
オリーブオイル 小さじ2

作り方

1

ベーコンを1cm幅に切る。人参・ごぼう・大根はピーラーで薄く切り、ごぼうは水につけておく。

2

たっぷりのお湯を沸騰させ、塩(分量外)を入れスパゲティを茹でる。

3

フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒める。牛乳を加えてひと煮立ちさせ、火を止めておく。

4

スパゲティの茹で上がり2分前に野菜を入れ、一緒に茹でる。

5

茹で上がったスパゲティと野菜の水気を切り、(3)へ加え火にかけ牛乳を絡ませる。

6

粉チーズ・塩・胡椒で味を整える。