クリーミーポテトコロッケ

クリーミーポテトコロッケ
調理時間

25

エネルギー

597kcal

塩分量

2.30g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

マ・マー ミルクたっぷりのカルボナーラ 1袋
日清 フラワー®(薄力小麦粉) 適量
日清 ソフトパン粉 適量
じゃがいも(皮をむいてひと口大に切る) 2個
牛乳 100ml
溶き卵 適量
揚げ油 適量

作り方

1

鍋にじゃがいもを入れて、水から柔らかくなるまでゆでる。

2

じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨てて、弱火にかけ余分な水分を飛ばし、火を止める。
(じゃがいもの周りが白く粉をふいたようになった時が目安)

3

(2)にマ・マー ミルクたっぷりのカルボナーラ(100g)を加え、つぶしながらよく混ぜ合わせる、

4

(3)を4つに分け小判型にし、薄力小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
(柔らかい場合は冷凍庫に入れ固める)

5

フライパンに残りのマ・マー ミルクたっぷりのカルボナーラ、牛乳を加えて弱火にかけ温める。

6

180℃に温めた揚げ油で(4)を軽くキツネ色になるまで揚げる。

7

器に(5)のソースを敷き、(6)を盛りつける。

One Point

じゃがいもに火が通っているので、長時間揚げなくても表面の色がキツネ色に変わってきたら出来上がりです。

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