ペンネのチーズクリームソース

使用している商品

材料

4人分

ディ・チェコ No.41 ペンネ リガーテ 200g
適宜
牛乳 40cc
生クリーム 240cc
ピザ用チーズ 140g
モッツァレラチーズ(1cm角に切る) 120g
パルメザンチーズ(すりおろす) 40g
塩、こしょう 各適宜
ディ・チェコ エクストラバージン オリーブオイル 少々

作り方

1

「ペンネのチーズクリームソース」の作り方はこちらでご覧ください。
イタリア料理レシピ「おいしい!ヘルシー!イタリアン!」
One Point

チーズとクリームをたっぷり使ったソースはとろけるおいしさ。
この料理の決め手はチーズの味です。
モッツァレラとパルメザンは、入手しやすくなりましたので、ぜひお使いください!

監修:ピッツェリア パルテノペ 渡辺シェフ