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チョコチャンクスコーン

チョコチャンクスコーン
調理時間

70

エネルギー

196kcal

塩分量

0.40g

エネルギー・食塩量は1個当たりの値です。

材料

8個分

ひとつまみ
グラニュー糖 20g
無塩バター 50g
牛乳 100ml
スイートチョコレート 60g
日清 カメリヤ(強力小麦粉)(打ち粉) 適量
材料A
日清 フラワー(薄力小麦粉) 200g
日清 ベーキングパウダー 小さじ2(8g)

下準備

・チョコレートは粗めに刻む。
・バターは1cm角に切り、使う直前まで冷蔵庫で冷やす。
・天板にオーブンシートを敷く。
・オーブンは焼く前に190℃に予熱する。

作り方

1

ボウルに(A)をふるい入れ、グラニュー糖と塩を加えて、ゴムべらで軽く混ぜる。

2

角切りのバターを加え、ゴムべらでサラサラになるまで切るように細かくする。

3

牛乳を加え、ゴムべらで押すようにしてひとまとめにし、チョコレートを加えて混ぜる。

4

ラップに包んで、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

5

めん台とめん棒に打ち粉をふり、3cmの厚さの正方形に伸ばして8個の3角形に切る。

6

(5)を天板にのせて、190℃に予熱したオーブンに入れて20分ほど焼く。

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