チョコチャンクスコーン

  • チョコチャンクスコーン
調理時間

70

エネルギー

196kcal

塩分量

0.40g

エネルギー・食塩量は1個当たりの値です。

材料

8個分

ひとつまみ
グラニュー糖 20g
無塩バター 50g
牛乳 100ml
スイートチョコレート 60g
日清 カメリヤ(強力粉)(打ち粉) 適量
材料A
日清 フラワー®(薄力粉) 200g
日清 ベーキングパウダー 小さじ2(8g)

下準備

・チョコレートは粗めに刻む。
・バターは1cm角に切り、使う直前まで冷蔵庫で冷やす。
・天板にオーブンシートを敷く。
・オーブンは焼く前に190℃に予熱する。

作り方

1

ボウルに(A)をふるい入れ、グラニュー糖と塩を加えて、ゴムべらで軽く混ぜる。

2

角切りのバターを加え、ゴムべらでサラサラになるまで切るように細かくする。

3

牛乳を加え、ゴムべらで押すようにしてひとまとめにし、チョコレートを加えて混ぜる。

4

ラップに包んで、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

5

めん台とめん棒に打ち粉をふり、3cmの厚さの正方形に伸ばして8個の3角形に切る。

6

(5)を天板にのせて、190℃に予熱したオーブンに入れて20分ほど焼く。

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