パンケーキ

パンケーキ
調理時間

30

エネルギー

643kcal

塩分量

0.00g

エネルギー・食塩量は1人分の値です

材料

2人分

1個
牛乳 150ml
レモン汁 小さじ1(5g)
サラダ油 適量
材料A
日清 フラワー(薄力小麦粉) 190g
日清 ベーキングパウダー 小さじ2(8g)
ひとつまみ
上白糖 大さじ2(19g)
材料B
牛乳 100ml
上白糖 大さじ2(19g)
コーンスターチ 大さじ1(6g)
バター(食塩不使用) 5g
バニラエッセンス 適量
材料C
アーモンドスライス 適量
お好みのジャム(ベリー系) 適量

下準備

・材料(A)は合わせてふるっておく。
・アーモンドスライスは、オーブンまたは、トースターで軽くローストしておく。

作り方

1

耐熱容器に牛乳を入れて電子レンジ (600W)で1分20秒加熱し、レモン汁を加え、軽くかき混ぜて透明な液体と白いかたまりに分離した状態にする。

2

ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(1)を加えて軽く混ぜ、(A)を加えてゴムべらで切るように混ぜ合わせる。

3

フライパンを火にかけてサラダ油を薄くひき、(2)の生地の1/4の量を流し入れてフタをする。1~2分焼いたら裏返して両面焼く。これを4枚作る。

4

(B)を鍋に入れ、ゴムべらでかき混ぜながら加熱し、とろりとしたクリームにする。

5

焼きあがった(3)を器に盛り、(4)をかけて、アーモンドスライスをふり、お好みのジャムを添える。

使用している商品

関連特集