日清製粉グループ

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ゼッポレ・ディ・サン ジュセッペ

材料15個分

125cc
無塩バター 75g
ひとつまみ
砂糖 ひとつまみ
日清 フラワー(薄力小麦粉) 100g
3個
揚げ油 適宜
カスタードクリーム 適宜
アマレーナ(ダークチェリージャム) 適宜
粉糖 適宜

作り方

  1. 「ゼッポレ・ディ・サン ジュセッペ」の作り方はこちらでご覧ください。
    イタリア料理レシピ「おいしい!ヘルシー!イタリアン!」)。

ワンポイント

ナポリでは、聖ヨゼフの日近辺にしか、このお菓子を食べません。
いわば期間限定、クリスマスのパネトーネのようなもの。

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