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定番からアレンジレシピまで! 季節イベント旬レシピ

(“紅”の具材を選んでね!)新しい年の幸せを願う年明けうどん20レシピ

うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る“縁起物”として食べられてきました
「年明けうどん」は純白で清楚なうどんに新年を祝う“紅”を添えて、年の初めに食べることで新しい年の到来を祝い、その年の幸せを願うものです。
“紅”の具材は海老、鮭、かまぼこ、人参、梅干し、紅しょうがなど様々です。
さあ、年明けうどんを食べながら新しい1年の幸せを願いましょう。

トッピングしたい“紅”の具材を選んでくださいあなたにぴったりの“年明けうどん”レシピをご紹介します。
  • 壱 えび
  • 弐 トマト・人参・パプリカ
  • 参 薬味