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コナとパスタを愛する人のキッチン生活応援マガジン[コナモンカフェ]毎週更新

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連載

【食べて後悔しない?深夜のコバラちゃん】今夜も残業で徹夜帰宅……働き者OL・コバラちゃんが、夜中にどーしてもお腹が減ったとき、ついつい食べちゃう深夜のコバラごはんを紹介します。

第6回マカロニきなこ

2012年2月29日号

ハァーまだ口の中がヒリヒリする! でもあの辛〜いチゲ、おいしかった! 会社の近くにあんないい韓国料理屋さんができてたなんて、知らなかったな。しかも夜遅くまであいてるのもいいし。また仕事帰りにみんなで寄ろうっと。

でも、デザートがいまひとつ充実してなくって、甘いものを何も食べずに帰って来ちゃったのよねえ。
さっきコンビニで買って帰ればよかったなあ。
深夜だしやめとこう、って思ったけど、辛いもののあとは、やっぱり甘いものが食べたい!

買い置きのもの、なんかあったかなあ……ない。なんにもない。チョコのひとかけらすらない。ううう。
あれ……(戸棚の奥をゴソゴソ)「きなこ」があった! そっか、お正月のお餅用に買ったんだった。もうお餅もとっくにないし、存在自体を忘れてたよ。
でもこれ、まさかこのまま舐めるわけにもいかないし……。
ほかの食材は……マカロニくらいしかないよ。こ、これに、きなこまぶしちゃう!? いや、でも意外といいんじゃない!? よーし、トライだ!

マカロニをゆでて、お砂糖ときなこを混ぜたのをかけて、サッサッとあえる。よし、完成。まずはひとつ、食べてみよう……。
お、おいしーい! マカロニがぷりっとしてて、きなこの風味がふわっと立つ! これはもう、立派なスイーツですよ。
よーし、きなこ、もうちょっと追加しよう。お砂糖ももうちょっと足して……ん? そうするとマカロニも足りないかな……
(ただいまの時刻、深夜12時。ベツバラとはいえ夜中のスイーツはほどほどにね)

 ゆでてあえるだけの
簡単スイーツ。おどろきの
組み合わせがおいしい!
 
他にも、深夜に食べても大丈夫?!な料理があるレシピサイト「小麦粉&パスタレシピ」も見てね!
レシピ
Kobara's memo
お砂糖の分量は、たっぷりだとスイーツに、少なめにするとおつまみにもなります!黒みつをかければ、さらにスイーツ感アップ♪マカロニ以外のショートパスタで試してみてもいいかも。食感の違いが味わえそう。

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