筋力アップ!体づくり夕食献立

筋力アップ!体づくり夕食献立
エネルギー
(1人分)
869kcal
炭水化物:
127.2g
タンパク質:
35.2g
脂質:
23.9g
※スポーツをする中高生に適したエネルギー量を設定しています。

筋力を高めるためには、エネルギー源となる糖質と筋肉の素となるタンパク質が大切。
メインのグラタンでこれらをバランスよく補給し、トレーニングに励もう!

「海老マカロニグラタン」の材料(4人分)

「海老マカロニグラタン」の作り方

マカロニをパッケージの表示通りゆでる。
海老の殻をむき、背ワタをとる。玉ねぎは薄切りにする。
フライパンに有塩バター、玉ねぎ、海老、白ワイン、塩を入れて、焦げ目をつけないように炒める。
③に薄力小麦粉を入れて炒める。牛乳を少しづつ入れてとろみがついたら、固形ブイヨン、ゆでたマカロニを加えて混ぜ、グラタン皿に入れる。
パン粉(日清 小麦粉・卵いらず ラク揚げ パン粉)を上からかけ、220℃に予熱したオーブンに入れて12分加熱する。焼き目が付いたら、お好みでパセリをかけて出来上がり。

管理栄養士 上木 明子さんの応援ポイント


管理栄養士
上木 明子さん

マカロニで糖質を、海老と牛乳でタンパク質を補給することができます。
筋力アップに必要な栄養素を効率よく補給できる1品です。

使ったのはこれ!

マ・マー グラタンマカロニ 150g

マ・マー グラタンマカロニ 150g

管状の形で、なめらかな食感。どんなグラタンソースにも相性抜群です。ゆで時間9分。保存に便利なチャック付。

日清 小麦粉・卵いらず ラク揚げ パン粉

日清 小麦粉・卵いらず ラク揚げ パン粉 80g

独自配合により、小麦粉と卵をつけずに直接、食材にパン粉をつけて揚げることができる、ボトル入りタイプのパン粉です。調理器具の準備・後片付けも減り、より手軽に調理いただけます。ボトル入りタイプなので、お好きな分だけふり出すことができ、適量をお使いいただけます。

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