パスタ
ミートソースパスタのチョコっと変身(材料;2人分)

まろやかミートソース
- マ・マースパゲティ
- 200g(2人分)
- マ・マー
トマトの果肉たっぷりの
ミートソース - 1袋
- 牛乳
- 40cc~60cc
- または生クリーム
- 10cc~20cc
- (コーヒーポーション可)
作り方
- (1)
- パスタを表示のゆで時間を目安にゆでる。
- (2)
- 温めたミートソースに牛乳または生クリームを加え混ぜ、ゆでたパスタにかける。

和風根菜入りミートソース
- マ・マースパゲティ
- 200g(2人分)
- マ・マー
トマトの果肉たっぷりの
ミートソース - 1袋
- 蓮根・ごぼう
- 各40g
作り方
- (1)
- ごぼうは薄い輪切り、蓮根は薄めのいちょう切りにして水につける。
- (2)
- パスタを表示のゆで時間を目安にゆでる。
- (3)
- (1)の根菜の水を切って、ゆで上がり5分前にパスタ鍋に加えて一緒にゆで上げ、温めたミートソースを
かける。*早ゆでパスタを使用する時は、根菜を先にゆで始める。

お豆入りミートソース(チリコンカン風)
- マ・マースパゲティ
- 200g(2人分)
- マ・マー
トマトの果肉たっぷりの
ミートソース - 1袋
- ゆで豆
・大豆
・レッドキドニー
などお好みのゆで豆 - 50g
- お好みで
・タバスコ
・チリパウダー
・一味 - 適量
作り方
- (1)
- パスタを表示のゆで時間を目安にゆでる。
- (2)
- パスタのゆで上がり1分前に同じ鍋にゆで豆を加えて一緒にゆでる。
- (3)
- 温めたミートソースをかけ、仕上げにお好みの量の辛味調味料をあえる。

春野菜のたっぷりミートソース
- マ・マースパゲティ
- 200g(2人分)
- マ・マー
トマトの果肉たっぷりの
ミートソース - 1袋
- グリーンアスパラ
- 1本
- キャベツ
- 大1枚
- 菜の花
- 1/4束
作り方
- (1)
- お好みの野菜1~3品をチョイス。菜の花は3cmの長さ、グリーンアスパラは5mm位の斜め切り、
キャベツは一口大にそれぞれ切る。 - (2)
- パスタを表示のゆで時間を目安にゆでる。
- (3)
- (1)の野菜を、パスタのゆで上がり1分前に同じ鍋に加えて一緒にゆでる。
- (4)
- 温めたミートソースをかける。

半熟卵のトロリミートソース
- マ・マースパゲティ
- 200g(2人分)
- マ・マー
トマトの果肉たっぷりの
ミートソース - 1袋
- 卵
- 2ケ
作り方
- (1)
- 半熟卵を作る。
- (2)
- パスタを表示のゆで時間を目安にゆでる。
- (3)
- 温めたミートソースをかけて、半熟卵をのせて、くずしながら食べる。
サラダチキンカルボナーラ(材料;2人分)

サラダチキンカルボナーラ
- マ・マースパゲティ
- 200g(2人分)
- マ・マー
ミルクたっぷりの
カルボナーラ - 1袋
- サラダチキン
- 1pac
- グリーンアスパラ
- 1本
作り方
- (1)
- サラダチキンを食べやすいサイズに切る。グリーンアスパラを5mm位の斜め切りにする。
- (2)
- パスタを表示のゆで時間を目安にゆでる。ゆで上がり1分前にグリーンアスパラとサラダチキンを鍋に入れ一緒にゆで上げる。
- (3)
- 温めたソースをかける。
カルボナーラでコーンポタージュ風パスタ(材料;2人分)

カルボナーラで
コーンポタージュ風パスタ
- マ・マースパゲティ
- 200g(2人分)
- マ・マー
ミルクたっぷりの
カルボナーラ - 1袋
- コーンクリーム缶
- 1缶(180g)
- お好みでパセリ
- 適宜
作り方
- (1)
- パスタを表示のゆで時間を目安にゆでる。
- (2)
- 耐熱容器にソースとコーンクリーム缶を入れて600Wで2分温めて、混ぜ合わせておく。
- (3)
- (2)とゆで上がったパスタをあえて盛り付ける。
和風ペペロンチー二(材料;2人分)

和風ペペロンチー二
- マ・マースパゲティ
- 200g(2人分)
- マ・マー
あえるだけパスタソース
ペペロンチーニ - 1袋
- 長葱
- 1/2本
- 油揚げ
- 1枚
作り方
- (1)
- 長葱は斜め薄切りにする。油揚げは1cm幅に切る。
- (2)
- パスタを表示のゆで時間を目安にゆでる。ゆで上がり30秒前に(1)の材料を鍋に入れさっと温める。
- (3)
- (2)とソースをあえて、盛り付ける。
オムナポリタン(材料;2人分)

オムナポリタン
- マ・マースパゲティ
- 200g(2人分)
- マ・マー
トマトの果肉たっぷりの
ナポリタン - 1袋
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 大さじ2
- 塩・胡椒
- 適宜
- サラダ油
- 適量
作り方
- (1)
- パスタを表示のゆで時間を目安にゆでる。
- (2)
- 卵、牛乳、塩・胡椒を混ぜ合わせ、サラダ油をひき温めたフライパンで卵焼きをつくる。
- (3)
- ゆで上げたパスタに温めたソースをあえる。
- (4)
- (2)の卵焼きをのせる。
卵焼きは半熟でも美味しい!
冷製パスタ(材料;2人分)

冷製冷製 お揚げと水菜の和風パスタ
- マ・マースパゲティ
(細めがおすすめ) - 200g(2人分)
- 油揚げ
(ふんわりタイプ) - 2枚
- ちくわ
- 2本
- 水菜
- 30g
- 生姜
- 1かけ
- すりごま
(白でも黒でも可) - 適宜
- ごま油
- 小さじ2
- めんつゆ
- 200ml
作り方
- (1)
- パスタを表示のゆで時間よりやや長めにゆでる。
- (2)
- ゆで湯の一部を油揚げにかけて軽く絞り、冷めたら細切りにする。(油揚げの湯は木べらやゴムベラで押さえて絞る程度)
- (3)
- ゆで上げたパスタを冷水にとり、冷まして水気をきる。
- (4)
- ちくわは開いて細切り、水菜は3㎝の長さ、生姜は千切りにし、(2)とともにパスタにのせる。
- (5)
- めんつゆにすりごまとごま油を合わせて、パスタにかける。

冷製冷製 たらこ豆乳パスタ
- マ・マースパゲティ
(細めがおすすめ) - 200g(2人分)
- マ・マー
あえるだけパスタソース
逸品たらこ生風味 - 2人前
- 無調整豆乳
- 160ml
作り方
- (1)
- パスタを表示のゆで時間よりやや長めにゆでる。
- (2)
- 豆乳にソースを加え混ぜる。
- (3)
- ゆで上げたパスタを冷水にとり、冷まして水気をきる。
- (4)
- パスタに(2)をかける。*お好みで添付の刻みのりをかける。

冷製冷製 包丁なし!
ツナとたたききゅうりの
ペペロンチーニ
- マ・マースパゲティ
(細めがおすすめ) - 200g(2人分)
- 青の洞窟
ペペロンチーニ - 1人前
- ツナ缶
(オイル漬けはオイルをきる) - 1缶
- きゅうり
- 1本
- 塩
- 少々
作り方
- (1)
- パスタを表示のゆで時間よりやや長めにゆでる。
- (2)
- フリーザーバッグにきゅうりを入れ、めん棒でたたいて1口大にし、ヘタをとり塩を少々振り入れ、少し揉む。
- (3)
- ツナ缶とソースを入れて揉みこみあえる。
- (4)
- ゆで上げたパスタを冷水にとり、冷まして水気をきる。
- (5)
- パスタに(3)をあえる。
お好み焼
お好み焼アレンジ ベジおこ(材料;2枚分)

キャベツ
なしにんじんたっぷりお好み焼
- 日清 お好み焼粉
- 100g
- 卵
- 1個
- 水
- 150ml
- にんじん(千切り)
- 300g
- お好みの具
(シーフードや豚肉など)
※豚肉の場合は生地の片面に乗せて焼く - 合わせて150g
作り方
- (1)
- ボールにお好み焼粉、卵、水を入れて、泡だて器で混ぜる。
- (2)
- 千切りにしたにんじん、お好みの具を加えてスプーンで混ぜて焼く。

キャベツ
なしブロッコリーのお好み焼
- 日清 お好み焼粉
- 100g
- 卵
- 1個
- 水
- 150ml
- ブロッコリー
(房の部分を粗みじん切り) - 300g
- お好みの具
(シーフードや豚肉など)
※豚肉の場合は生地の片面に乗せて焼く - 合わせて150g
作り方
- (1)
- ボールにお好み焼粉、卵、水を入れて、泡だて器で混ぜる。
- (2)
- 生のまま房の部分を粗みじん切りにしたブロッコリー、お好みの具を加えてスプーンで混ぜて焼く。

キャベツ
なしオクラdeお好み焼
- 日清 お好み焼粉
- 100g
- 卵
- 1個
- 水
- 150ml
- おくら
(2~3㎜の輪切り) - 150g
- お好みの具
(シーフードや豚肉など)
※豚肉の場合は生地の片面に乗せて焼く - 合わせて150g
作り方
- (1)
- オクラはヘタとガクの部分を取り、表面の産毛を塩でこすりながら取り水で流し、2~3㎜の輪切りにする。
- (2)
- ボールにお好み焼粉、卵、水を入れて、泡だて器で混ぜる。
- (3)
- (1)のオクラ、お好みの具を加えてスプーンで混ぜて焼く。

すりおろしジャガイモの
モチモチお好み焼
- 日清 お好み焼粉
- 100g
- 卵
- 1個
- 水
- 120ml
- キャベツ
- 300g
- ジャガイモ
- 1個
- お好みの具
(シーフードや豚肉など)
※豚肉の場合は生地の片面に乗せて焼く - 合わせて150g
作り方
- (1)
- ボールにお好み焼粉、卵、水を入れて、泡だて器で混ぜる。
- (2)
- 皮をむき、すりおろしたジャガイモ、キャベツ、お好みの具を加えてスプーンで混ぜて焼く。

キャベツ
なしポン酢でさっぱり!
もやしシャキシャキお好み焼
- 日清 お好み焼粉
- 100g
- 卵
- 1個
- 水
- 130ml
- もやし
- 1袋(250g)
- 揚げ玉
- 30g
- お好みの具
(シーフードや豚肉など)
※豚肉の場合は生地の片面に乗せて焼く - 合わせて150g
- ポン酢
- 適量
作り方
- (1)
- ボールにお好み焼粉、卵、水を入れて、泡だて器で混ぜる。
- (2)
- 2~3等分に切ったもやし、揚げ玉、お好みの具を加えてスプーンで混ぜて焼く。
- (3)
- ポン酢につけてお召し上がりください。
その他のアレンジお好み焼(材料;2枚分)

コーンクリームお好み焼
- 日清 お好み焼粉
- 100g
- 卵
- 1個
- 水
- 30cc(大さじ2)
- コーンクリーム缶
- 200g
- キャベツ
- 200g
- お好みの具
(シーフードや豚肉)
※豚肉の場合は生地の片面に乗せて焼く - 合わせて150g
作り方
- (1)
- ボールにお好み焼粉、卵、コーンクリーム缶、水を入れて、泡だて器で混ぜる。
- (2)
- お好みの具とキャベツを加えてスプーンで混ぜて焼く。

豆腐入りお好み焼
- 日清 お好み焼粉
- 100g
- 卵
- 1個
- 水
- 45cc(大さじ3)
- 絹ごし豆腐
- 150g
- キャベツ
- 150g
- お好みの具
(シーフードや豚肉)
※豚肉の場合は生地の片面に乗せて焼く - 合わせて150g
作り方
- (1)
- ボールにお好み焼粉、卵、水、豆腐を入れて、泡だて器で混ぜる。
- (2)
- お好みの具とキャベツを加えてスプーンで混ぜて焼く。

トマトジュースでお好み焼
- 日清 お好み焼粉
- 100g
- 卵
- 1個
- トマトジュース
- 150ml
- キャベツ
- 300g
- お好みの具
(シーフードや豚肉)
※豚肉の場合は生地の片面に乗せて焼く - 合わせて150g
作り方
- (1)
- ボールにお好み焼粉、卵、トマトジュースを入れて、泡だて器で混ぜる。
- (2)
- お好みの具とキャベツを加えてスプーンで混ぜて焼く。
ホットケーキ
ホットケーキミックスのアレンジ

トマトジュースのホットケーキ
- 日清お菓子百科
ふんわりくちどけ
ホットケーキミックス - 200g
- 卵
- 1個(50g)
- トマトジュース
- 150ml
作り方
- (1)
- トマトジュース、卵とホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
- (2)
- フライパンもしくはホットプレートで焼く。

アーモンドミルクホットケーキ
- 日清お菓子百科
ふんわりくちどけ
ホットケーキミックス - 200g
- 卵
- 1個
- 無糖アーモンドミルク
- 150ml
作り方
- (1)
- アーモンドミルク、卵とホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
- (2)
- フライパンもしくはホットプレートで焼く。

ミルクティーホットケーキ
- 日清お菓子百科
ふんわりくちどけ
ホットケーキミックス - 200g
- 卵
- 1個
- ミルクティー
- 150ml
作り方
- (1)
- ミルクティー、卵とホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
- (2)
- フライパンもしくはホットプレートで焼く。

豆乳ホットケーキ
- 日清お菓子百科
ふんわりくちどけ
ホットケーキミックス - 200g
- 卵
- 1個
- 無調整豆乳
- 150ml
作り方
- (1)
- 豆乳、卵とホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
- (2)
- フライパンもしくはホットプレートで焼く。

豆腐のホットケーキ
- 日清お菓子百科
ふんわりくちどけ
ホットケーキミックス - 200g
- 卵
- 1個
- 絹ごし豆腐
- 300g
作り方
- (1)
- 豆腐を粗めにくずし、卵とホットケーキミックスと混ぜ合わせる。
- (2)
- フライパンもしくはホットプレートで焼く。

コーヒー入りホットケーキ
- 日清お菓子百科
ふんわりくちどけ
ホットケーキミックス - 200g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 150ml
- インスタントコーヒー
- 小さじ1~2
- お湯
- 小さじ2
作り方
- (1)
- ボールにインスタントコーヒーとお湯を入れて溶かし、牛乳と混ぜる。
- (2)
- (1)と卵、ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる。
- (3)
- フライパンもしくはホットプレートで焼く。

バナナホットケーキ
- 日清お菓子百科
ふんわりくちどけ
ホットケーキミックス - 200g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 150ml
- バナナ
(熟したもの) - 200g
作り方
- (1)
- 皮をむいたバナナをフォークなどでよくつぶし、卵、牛乳とホットキーキミックスを加え混ぜ合わせる。
- (2)
- フライパンもしくはホットプレートで焼く。

白ごまのホットケーキ
- 日清お菓子百科
ふんわりくちどけ
ホットケーキミックス - 200g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 170ml
- 白いりごま
- 50g
作り方
- (1)
- 白いりごま、卵、牛乳とホットキーキミックスを混ぜ合わせる。
- (2)
- フライパンもしくはホットプレートで焼く。
応用レシピ
パスタソース

ごちそう!
豚ブロックのトマトバジル煮
- 豚バラブロック
- 800g(4人分)
- マ・マー
トマトの果肉たっぷりの
トマトバジル - 1袋
- 玉ねぎ
- 中1½個(150g)
- カットトマト缶
(ホールトマト缶はくずして使用) - 1缶(400g)
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 水
(煮込むとき鍋にふたをする場合はなし) - 100ml
作り方
- (1)
- 豚バラブロックがかぶるくらいの水を鍋に入れて30分下ゆでする。
- (2)
- フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎが透明になるまで炒める。
- (3)
- 玉ねぎが透明になったら一度火を止めて、ソースとトマト缶を入れ混ぜ合わせる。
- (4)
- 下ゆでが終わったらお湯を捨て、鍋に豚バラブロックと(3)を入れて時々上下を返しながら1時間程度煮る。
- (5)
- 豚バラブロックを切り、ソースをかけて盛り付ける。

うまみたっぷり和風きのこのスープ(4人分)
- マ・マー
だしのうまみたっぷりの
和風きのこ - 1袋
- えのきたけ
- 200g
- 万能ねぎ
- 4本
- 卵
- 2個
- 水
- 800ml
- 生姜
- 1かけ
- サラダ油
- 適量
- 塩
- 適宜
作り方
- (1)
- 鍋にサラダ油と千切りにした生姜を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
- (2)
- 水、ソースを入れ、半分に切ったえのきたけを加える。
- (3)
- 沸騰したら、3㎝長さに切った万能ねぎと溶き卵を加え、塩で味を調える。

ミートソースのスープパスタ(4人分)
- マ・マー
トマトの果肉たっぷりの
ミートソース - 1袋
- マ・マー ショートパスタ
(早ゆで1分30秒クルル) - 40g
- 玉ねぎ
- 小1/2個
- お好みのゆで豆
(レッドキドニー、大豆など) - 100g
- 季節の野菜
(グリーンアスパラなど) - 適宜
- 水
- 600ml
- オリーブオイル
- 適量
- 塩・胡椒
- 適宜
作り方
- (1)
- 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
- (2)
- 水、ゆで豆、を加え、ゆで豆が柔らかくなるまで煮込む。
- (3)
- ソースを加え、再沸騰したらパスタを入れて煮る。
- (4)
- 食べやすい大きさに切った季節の野菜も加えて火を通し、塩・胡椒で味を調える。*パスタと季節の野菜は煮える時間を考え、加えるタイミングを変える。

お手軽!クラムチャウダー(4人分)
- 青の洞窟
ボンゴレビアンコ - 1袋(120g)
- マ・マー ショートパスタ
(早ゆで1分30秒クルル) - 15g
- 日清 クッキングフラワー
- 大さじ3
- ベーコン
- 2枚
- 玉ねぎ
- 小1/2個
- にんじん
- 中1/4本
- ジャガイモ
- 小1/2個
- 水
- 600ml
- 牛乳
- 200ml
- オリーブオイル
- 適量
- 塩・胡椒
- 適宜
- イタリアンパセリなど
- 適宜

お手軽!ミートソースの
ココットグラタン(4人分)
- マ・マー
トマトの果肉たっぷりの
ミートソース - 1/2袋(130g)
- マ・マー 野菜入りサラダマカロニ
- 100g
- 日清 水溶きいらずのとろみ上手
- 小さじ1/2
- お好みのきのこ
- 50g
- コーン
- 40g
- 牛乳
- 100ml
- オリーブオイル
- 適量
- 塩・胡椒
- 適宜
- ピザ用チーズ
- 適量
- パセリ
- 適宜
お好み焼粉

お好み焼粉でワンハンドクレープ(約13cm 10枚分)
- 日清 お好み焼粉
- 100g
- 水
- 240ml
- サラダ油
- 少々
- お好みの具材(例)
- 適宜
- ・ナムル・きゅうり・アボカド・赤パプリカ
- ・ゆで野菜(もやし・人参など)
- ・ウィンナー・炒めた肉
作り方
- (1)
- ボールにお好み焼粉、水を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
- (2)
- ホットプレートまたはフライパンにサラダ油をひき、薄くクレープ状に両面焼く。
- (3)
- ゆで野菜や、ナムル等、お好みの具材を巻く。
※クレープにしっかり味が付いているので、そのままでおいしい!
小麦粉

フライパンでバームクーヘン(直径約13cm 1台)
- 日清 フラワー(薄力粉)
- 50g
- 砂糖
- 50g
- 卵黄
- 2個分
- 溶かしバター
- 40g
- バニラオイル(バニラエッセンスでも代用可)
- 少々
- 卵白
- 2個分
- サラダ油
- 適量
作り方
- (1)
- 卵黄をほぐし、砂糖の半量を加えて、すぐに混ぜる。
- (2)
- (1)に溶かしバター、バニラオイル(バニラエッセンス)を加えて混ぜる。
- (3)
- きれいに洗い、しっかり水気をふき取ったボールに卵白を入れ、残りの砂糖を2回に分けて加え都度泡立てる。ボールを逆さまにしても落ちないくらいのメレンゲにする。
- (4)
- (2)にふるった薄力粉を加え切るように混ぜる。粉が少し残る程度でメレンゲ1/3を加え
しっかりと混ぜたら、残りのメレンゲを加え切るように混ぜる。 - (5)
- フライパンに油をひき余分はふき取る。大さじ1杯半ぐらいの生地を流し入れ、
スプーンの背で薄く丸く広げる。(弱火から中火で焼く) - (6)
- 底面に焼き色がついたら裏返し、その上に生地をのせて広げる。フタをして蒸し焼きにする。*縁から生地がこぼれないようにするときれいに焼き上がる。
- (7)
- (6)を繰り返し、生地がなくなるまで焼いていく。
- (8)
- 焼けたらケーキクーラーに出して、冷めたらラップでくるみ一晩おくと、しっとりとした食感になる。

カスタードクリーム
- 日清 クッキングフラワーⒶ
- 10g
- コーンスターチ
- 10g
- 牛乳
- 200ml
- 砂糖
- 50g
- 卵黄
- 3個分
- バター
- 10g
- バニラエッセンス
- 少々
作り方
- (1)
- 牛乳を鍋に入れ、中火で沸騰直前まで温める。
- (2)
- ボールに卵黄をほぐし砂糖とよく混ぜ、そこにⒶをふるわずに加え混ぜる。
- (3)
- (2)を泡立て器で混ぜながら、温めた牛乳を少しづつ加える。*卵が固まらないように必ず泡立て器で混ぜながら牛乳を加える。
- (4)
- こしながら鍋に戻し、よくかき混ぜながら中火から強火で炊き上げる。
- (5)
- 鍋肌がフツフツとしてきたら、さらに1分30秒ほど混ぜ、ツヤが出てきたらすぐに火を止める。
バターを加え全体が混ざったらボールなどに移し、表面にラップを密着させ、氷水などにあてて出来るだけ急速に冷ます。*時間をかけて冷ますと食中毒の原因になる - (6)
- 冷めたらバニラエッセンスを加える。*冷やしたあとは使用する前に、一度よく混ぜてなめらかにする。
ホットケーキミックス

お手軽!スコーン(8個分)
- 日清お菓子百科 ふんわりくちどけホットケーキミックス
- 200g
- バター(食塩不使用)
- 60g
- 牛乳
- 60ml
- ツヤ出し用牛乳
- 適宜
- *すべての材料を冷蔵庫で冷やしておくとサクッと仕上がる
作り方
- (1)
- ボールにホットケーキミックスと5mm角に切ったバターを入れカードなどで細かく切るように混ぜる。さらに両手ですり合わせ米粒くらいのそぼろ状にする。
- (2)
- 牛乳を入れてカードで切るようにして全体を混ぜ合わせる。生地を重ねるように丸くまとめてビニール袋に入れ麺棒で1.5cmより厚い程度にして形を整える。冷蔵庫で30分から一晩寝かせる。
- (3)
- ビニール袋の端を切り、ビニール袋の上から麺棒で1.2cm~1.5cmの厚さにのばす。
- (4)
- 8等分にカットして、オーブンシートを敷いた天板に並べる。表面にハケで牛乳を塗ってツヤを出す。
- (5)
- 170~180℃に温めたオーブンで約15~20分焼く。