日清製粉グループ

人参と塩昆布のかき揚げ

人参と塩昆布のかき揚げ
  1. 1 にんじんはマッチ棒程度のせん切りにします。
  2. 2 ①のにんじんと塩昆布をボールに入れて「日清 サク揚げ 天ぷら粉」をふり入れ、菜箸などでよく合わせ、水を加えてよく混ぜます。
  3. 3 揚げ鍋を中火にかけ、油を160~165℃に熱したら、②の1/6~1/8量を油の中に置き、箸でしばらく押さえてからそっとはずします。
  4. 4 約2分間で裏返し、もう1分間揚げます。